攀枝花市酒店厨房油烟机清洗
时间:2022-08-28
攀枝花市酒店厨房油烟机清洗
一、烟罩、烟道清洗
清洁包括烟罩表面、烟罩内面、横烟道内部。清洁重点部位是烟罩内侧、排风扇、油烟机上方是烟道内面。我们将重点对平行烟道内部进行彻底清洁。采用的主要方法主要是人员进入烟道内部进行清洁。我公司拥有高压清洗机器、高温高压蒸汽机、自吸泵以及各种手工和电动工具,其特点是:对于排烟口窄小,人工无法进入烟道或烟道本身复杂、狭窄、人工触及不到无法进行清洁但又存在着重大隐患的地方,我公司可利用专用设备进行清洁,不留死角,打消客户的疑虑和担心,消除一切潜在的火灾隐患。
油烟机是一种净化厨房环境的厨房电器,安装在厨房炉灶上方,能将炉灶燃烧的废气和烹饪过程中产生的油烟迅速抽走,减少室内空气污染。
二、风机清洗
A、对机内外油渣及风机轮积垢进行清除
B、清洗油烟机箱体及风机叶轮
C、风机轴承加注润滑油
三、油烟净化器清洗
拆出里头化油网,铲除油垢,以专业去油污药水加热式浸泡化油清洗。作用:恢复通风效果,恢复油烟净化作用。
排出大量的浓烟,一般原因有:
(1)净化器的机芯及过滤网未及时清洗,使内部油垢淤积堵塞。
(2)处理风量不足,使净化器长期处于高浓度油烟之中。
(3)整机机芯绝缘子,电极系统损坏。